Plant de gingembre bio

Plante d’environ 90 cm, elle est cultivée pour son rhizome, réputé aphrodisiaque.
La plante produit des feuilles longues et odorantes et, parfois, des fleurs blanches et jaunes ponctuées de rouge.
Les feuilles très parfumés peuvent être cuisiné ou utilisé en infusion. les rhizomes sont récoltés en automne avant les gelées, ou on peut rentrer la plante en pot pour la conserver plus longtemps.