Se cultive en intérieur ou extérieur.
Cycle végétatif:
se développe du printemps à l’automne. Vous pouvez déjà consommer quelques feuilles à l’arome puissant : délicieux avec du poisson !
s’endort pour l’hiver quand le feuillage jaunit et sèche (octobre – novembre): c’est le moment de la récolte du rhizome!!! avant les gelées, ou bien à couvrir abondamment!
